1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Krem peyniri ve sütü bir leğene dökün ve eritmek için suyla ısıtın
3. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
4. Biraz soğuduktan sonra iki yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın
5. Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eleyin ve iyice karıştırın
6. Yumurta akına beyaz şeker ekleyin ve gösterildiği gibi çırpın.
7. Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8. Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın
9. Bitmiş hamuru 6 inçlik bir kalıba dökün
10. Kalıbın altına derin bir tabak koyun, kabın içine 1 cm derinliğinde su koyun, su banyosunda pişirin, fırını 130 derecede önceden ısıtın ve 90 dakika pişirin