İnci Köfte - Yemeği
Yağsız et 150 gr yapışkan pirinç, doğru miktarda yiyecek, yumurta akı, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda yiyecek, kurt üzümü, 6 tane yemek, pirinç şarabı, doğru miktarda tuz, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz
1. Yapışkan pirinci bir saat önceden ıslatın
2. Domuzu yeşil soğanın içine koyun ve ete doğrayın, tuz, pirinç şarabı, yumurta akı ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde çırpın
3. Köfte yapın
4. Köfteleri yapışkan pirinçle kaplayın
5. Suyu buharlayıcıya koyun ve 30 dakika buharlayın
6. Bir süre buğuladıktan sonra süslemek için goji meyveleri koyun
7. Yapışkan pirinç kristal berraklığında ve tencereden çıkmaya hazır olana kadar buharda pişirmeye devam edin
8. Ayrıca tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve bir tabak nefis inci köfte tamamlanır.
Yulaf ezmeli tost
önceki
Kore usulü sebze çorbası
Sonraki
