g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış Tang Kueh (Şeker Kızartılmış Pirinç Keki) - Yemeği

Fujian'ın güneyindeki Quanzhou'daki Tanabata Festivali'nin bu gününde anneler çocuklar ve aileleri için "şekerli kek" yapacaklar Bu tarifin tamamen kendi mutfağımdan ilham alarak geliştirildiğini, şeker kızartmaktan, soğuk su toplamaktan, yer fıstığından ve şeker öğütmekten tamamen orijinal olduğunu belirtmekte fayda var! Yapışkan pirinç unu Su Doğru miktar soğan Birkaç fıstık Doğru miktar şeker Doğru miktar

Yapışkan pirinç ununu kuru veya yapışkan olmayana kadar biraz ılık suyla yoğurun.

Küçük, yapışkan bir pirinç topu yapın ve küçük parmağınızla yapışkan pirinç topunda bir delik açın

Sonra kaynayan suya koyup pişirin ve kepçeye koyun.Soğuk suda birkaç kez doldurduktan sonra şekeri daha lezzetli hale getirebilirsiniz!

Daha sonra arpacık soğanlarını tavada kızartın, arpacık soğanı altın sarısı olana kadar kızartın, beyaz şekeri ilave edin ve şeker rengini kehribar rengi bir sıvı haline gelinceye kadar kızartın, beyaz kuehi tencereye koyabilirsiniz, beyaz kueh şeker eşit şekilde renklendirilir ve yeni yapılan soğanı ilave edin. Tavayı başlatabilir ve sonunda bir tabağa koyup üzerine fıstık tozu serpebilirsiniz.

Fıstık unu kavrulur, soyulur, bir mutfak robotu ile öğütülür, ardından pudra şekeri eklenir (beyaz şeker, bir mutfak robotuyla toz haline getirilir) ve eşit şekilde karıştırılır!

Yer fıstığı tozu tang kueh üzerine serpilebilir veya tang kuehin tamamı fıstık tozu ile doldurulabilir Ağızdaki tadı kuehin Q bombasıdır, yeşil soğan yağı kokusu fıstık kokusuna sarılır, yemekten vazgeçemezsiniz!