Tavşan ekmeği ve küçük aslan ekmeği sıkıyor - Yemeği
"Bak, büyük bir sevimli şeyler dalgası geliyor, o kadar sevimli ki onları yemeye dayanamıyorlar." Hamur malzemeleri
- Yüksek fan 300 gram
- şeker 50 gram
- tuz 2 gram
- Süt 160 gram
- Yumurta sıvısı 35 gram
- Tereyağı 25 gram
- Maya 4 gram
- Bitter Çikolata Parası Doğru miktar
- badem Doğru miktar
- Salata sosu Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ACA meyve odun fırını ekmek makinesinin kovasına tereyağı dışındaki tüm hamur malzemelerini koyun. Alt tabakaya süt, yumurta, şeker, tuz, ikinci tabakaya un gibi kuru malzemeleri, üst tabakaya yani unun üstüne maya tozu koyun.Maya tozunu su, şeker ve tuzla karıştırmayın mayayı etkilemeyin Faaliyetin normal performansı.
-
2 "Hamur" fonksiyonunu seçin, "4" menüsünü yoğurmaya başlamak için seçin, varsayılan süre 20 dakikadır.
-
3 Program bittikten sonra tereyağı ekleyin.
-
4 Aynı modu tekrar açın, hamuru biraz şeffaf film benzeri bir hamur haline getirin ve ardından "özellikler" fonksiyonunu, fermantasyon için "3 Yoğurt" menüsünü seçin.
-
5 Hamur 2 ila 2,5 kat daha büyük olduğunda gözlem yapmaya dikkat edin veya unu daldırmak için parmaklarınızı kullanın ve hamurun yüzeyine hafifçe bastırın, fermantasyonun tamamlandığını gösteren boşluk şekli var olmaya devam eder.
-
6 Fermente hamur preslenip çalkalandıktan sonra 10 adet 35 gr hamur 10 parçaya bölünür ve yuvarlatıldıktan sonra direkt olarak tereyağlı 8 inçlik şifon kalıba konur.
-
7 Kalan hamuru 5 gr'lık 4 küçük hamura bölün ve kalan hamuru 4 eşit parçaya bölün ve ayrı ayrı yuvarlayın.
-
86 inçlik tereyağlı kare bir kalıba koyun. Küçük hamuru büyük hamurun üzerine yerleştirin. Sonra ikinci bir fermantasyon için ılık ve nemli bir yere iki tabak hamur koyun.
-
9 Hamur mayalanmayı bitirmek üzereyken kare kalıbı çıkarın, makasla her hamurun üstünden iki küçük delik açın, bademleri suya batırın ve yerleştirin, bu küçük aslan kulağıdır. Sonra fermantasyona devam etmek için geri koyun.
-
10 Son fermantasyon tamamlandıktan sonra (genellikle fermente edilmemiş olandan 1,5-2 kat daha büyük), yuvarlak kalıptaki tavşanın kulaklarını ortadan kesmek için bir bıçak kullanın.
-
11 Fırını 20 dakika 170 derecede önceden ısıtın ve renk tatmin edici olduğunda kalay folyo ile kapatın. Pişirdikten sonra nemin tadı etkilemesini önlemek için kalıp sıcakken serbest bırakılmalıdır.
-
Bir krema torbasına 12 bitter çikolata koyun ve eritmek için sıcak suyla ısıtın
-
13. Çok küçük bir ağız kesin ve soğuk ekmeğin üzerine bir ifade çizin.
-
14 Tavşan çizildikten sonra tamamlanır.Aslan çizildikten sonra, ifadenin etrafına bir daire salata sosu sıkın ve diş ipi ile örtün.
-
15 Tavşan Ekmeği Bitmiş Resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
-
18 bitmiş resim
-
19 bitmiş resim
-
20 bitmiş resim
-
21 Küçük Aslan Ekmeği Bitmiş Resim
-
22 bitmiş resim
-
23 bitmiş resim
Fıstık Ezmeli Çörekler
önceki
