Beyaz yeşim patlıcan ezmesi - Yemeği

Malzemeler

patlıcan

300 gram

Yumurta

3

Aksesuarlar: sarımsak, kurt üzümü, susam sosu, soya sosu, sirke

Beyaz yeşim patlıcan ezmesi yöntemi 1 Patlıcanı buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.

2 Yumurtaları tencereye koyun ve pişirin.

3 Tencereye yumurtaları koyun ve pişirin. Yumurtayı ortasından kesin.

4 Yumurta sarısını bir kaşıkla çıkarın.

5 Sarımsakları bir bıçakla hafifçe vurun ve doğrayın.

6 Suyu ayarlayın: Susam ezmesini bir kaseye koyun, soya sosu ve sirke ekleyerek meyve suyu yapın.

7 Bu buharda pişirilmiş patlıcan.

8 Buharda pişirilmiş patlıcanı bir kaseye koyun ve bir kaşıkla ezin.

9 Patlıcan püresine sarımsak ekleyin, suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.

10 Püre haline getirilmiş patlıcanı yumurta akına koyun, süslemek için kurt üzümü ve yumurta sarısını ekleyin

Bal Turşusu Çeri Domates
önceki
Kızarmış Saç Kuyruğu
Sonraki
Altın Kabak Suyu
Maş Fasulye Filizi ile Salatalık Ispanak
[El yapımı mutfak] Yeşil soğan ve zencefilli kızarmış yengeç
Kızarmış domuz paçaları
Bal Turşusu Limon
Di Sanxian
Kızarmış Saç Kuyruğu
Domates Kupası
Gül desenli kremalı pasta
Filiz ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
Yengeç erişte çorbası
Kavrulmuş Kimyon Domuz Paça

Copyleft gutx

To Top