Yengeç
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, deniz ürünleri, soya sosu, biber, karabiber [El yapımı mutfak] Yengeçler yeşil soğan ve zencefil ile nasıl karıştırılır 1 Yengeçleri çözün, yengeçleri bir fırça ile temizleyin ve defalarca durulayın 2 Bir çekmecede 5-10 dakika buharda pişirin Parçalara ayrılmış 3 yengeç 4 adet yeşil soğan ve zencefil, doğranmış 5 Kızgın yağ tavası, sotelenmiş taze soğan ve zencefil 6 Yengeç parçalarını ekleyin ve kızartın 7 Şarap pişirme ile tatlandırmak için tuz, karabiber ve az miktarda soya sosu ekleyin ve servis yapın.