Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
300 gram
ıspanak
150 g
salatalık
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, kenevir, susam sosu, sirke, MSG, sarımsak, sarımsak püresi, yeşil soğan
Salatalık ve ıspanak maş fasulyesi filizi ile nasıl karıştırılır 1 Önce maş fasulyesi filizlerini haşlayın ve soğuk suyu alın.
2 Ispanağı hafif tuzlu suya batırın, yıkayın ve aynı şekilde haşlayın, soğuk suyu alın ve suyu sıkın.
3 Salatalığı fırçalayın, dilimleyin, ıspanağı doğrayın ve üç malzemeyi bir araya getirin.
4 Doğranmış yeşil soğan ve sarımsağın yanı sıra Zha Ma Hua'yı (yerel baharat çiçeği) koyun.
5 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, ardından uygun miktarda karabiber ekleyip kızartın.
6 Kızarttıktan sonra biberi sıcakken malzemelerin içine dökün.
7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Susam sosu miktarını ayarlayın.
9 Biraz daha sirke dökün ve iyice karıştırın.
10 Son olarak, tazeliğini artırmak için az miktarda monosodyum glutamat ekleyin ve sonra servise hazırdır.
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Bal Turşusu Limon
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Domates Kupası
-
- Gül desenli kremalı pasta
-
- Filiz ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Yengeç erişte çorbası
-
- Kavrulmuş Kimyon Domuz Paça
-
- Limon ve Karabiberli Kızarmış Domuz Pirzola
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Domates ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
