Malzemeler
lahana
200 g
erişte
250 g
Yumurta
2 parça
domates
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, sirke, frenk soğanı, soğan, kaynamış su, 2 kase, 4 biber
Lahana ile erişte nasıl pişirilir 1 Lahanayı, domatesleri, doğranmış soğanı dilimleyin ve yumurtaları iyice çırpın
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ sıcaklığı yedi dakika sıcakken yumurta sıvısını sarma yöntemiyle dökün, pıhtılaşma şekline eşit şekilde kırın, tutun ve yağı tavada bırakın
3 Karabiberleri hızla ekleyin, soğanları ekleyin ve soteleyin
4 Lahana dilimlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz tuz ekleyin ve lahana sudan çıkana kadar karıştırmaya devam edin
5 Kaynar suya dökün
6 Kaynarken erişteleri sallayın.
7 Erişte ilk kez yuvarlandığında dilimlenmiş domatesleri ekleyin
8 Tekrar kaynatırken çırpılmış yumurtaları koyun ve frenk soğanı serpin
9 Tencereye tuz koyun, tencerenin kenarına biraz sirke bırakın
-
- Havuç Kızarmış Siyah Mantar
-
- Kokulu Kurutulmuş Cordyceps Çiçek Kıyılmış Domuz Sosu
-
- Jambonlu ve Cevizli Pizza
-
- Haşlanmış karides
-
- Mantarlı ve Zambaklı Haşlanmış Tavuk
-
- Domuz yağı ile karıştırılarak kızartılmış lahana yosunu
-
- Kırmızı fasulye ezmesi ve yapışkan pirinç krepleri
-
- Kırmızı Tarihler ve Guiyuan Wolfberry Çayı
-
- Yumurta Sarısı Domuz Kaburga Börek
-
- Tuzlu Choy Sum
-
- Alman rosto domuz mafsalı
-
- Portakal Soslu Domuz Kaburga
