g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabağı soyun ve dilimleyin, buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin Buharda pişirilmiş balkabağında biraz su var, atmamayı unutmayın. Çamur yapmak için kırık bir duvar pişirme makinesi kullanın

Çırpılmış balkabağı püresini dökün ve 250 gr ağırlığında Elbette daha fazla yiyebilirsiniz ama çok kalın değil, tatlıları sonradan pişirmek için kullanılır.

Yapışmış pirinç topları için doldurma yapalım Malzemeleri tartın

Erişteleri düz tabanlı yapışmaz bir tavaya koyun, orta ve kısık ateşte kızartın ve erişte hafifçe sararıncaya kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

Tek kullanımlık eldivenler giyin ve tüm dolgu malzemelerini bir top haline getirin.

Karışık doldurma

Dolguyu 15 gramlık porsiyonlara bölün ve yuvarlayın

Tüm dolguları tek tek yoğurun, tabağa streç film sürün, dolguları düzenleyin, buzdolabına koyun ve çıkarmadan önce küçük kayalar kadar sertleşinceye kadar dondurun.

Bir tencere suyu kaynatın, kaynatmayı unutmayın. Sagoyu koyun ve tencereyi kapatın Orta-yüksek ateşte 20 dakika pişirin.Sago'nun ezilmesini önlemek için ara sıra eşit şekilde karıştırmak için bir kaşık kullanın.

Sago ortasında sadece küçük beyaz bir kalp kalana kadar pişirin, ocağı kapatın. Tencereyi örtün ve sago tamamen pişene kadar yarım saat pişirin.

Haşlanmış sago kristal berraklığında, küçük bir inci gibi çok güzel ~ Sagoyu bir elek ile alın ve ardından sago mukusu durulamak için sagoyu iki kez soğuk suyla durulayın. Soğuk suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

100 gr yapışkan pirinç unu içeren bir tencereye 75 gr kaynamış su dökün ve yapışkan pirinç ununu bir hamur haline getirin.

Ve küçük bir hamurun içine

Kalan yapışkan pirinç ununu dökün, tek adımda 300 gr temiz su ekleyin ve yoğururken ekleyin. Unutmayın: Tüm suyu bir seferde dökmeyin, hamurun durumuna göre ayarlayın, azar azar ekleyin

Yapışkan pirinç ununu hamur haline getirmek için ellerinizi kullanın ve iyi yapışkan pirinç hamuru kulak memesi kadar yumuşaktır ve belli bir süneklik derecesine sahiptir.

Hamuru streç filmle sarın

Buzdolabından bir taş kadar sert olan donmuş hamur tatlılarını çıkarın ve köfte yapmaya hazırlanın.

Yapışkan pirinç toplarını her biri 20 gr'a bölün ve havayla kurumasını ve çatlamasını önlemek için üzerlerini plastik sargı ile örtün.

Küçük dozu, kase gibi küçük bir yuvaya yavaşça bastırın. Bir dolgu al ve içine koy

Sol elinizle dolguyu bastırın ve ağzı sıkıca sıkıştırmak için sağ elinizin başparmağı ve işaret parmağıyla yavaşça yukarı itin. Avucunuzun içindeki bir daireye nazikçe sürün

Tüm yapışkan pirinç toplarını tek tek sarın ve plastik örtü ile kaplı bir tabağa koyun.

Bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra yapışkan pirinç toplarını içine koyun ve yüzene kadar pişirin ve hacim büyüklüğünün 1.5 katı genişleyene kadar pişirin. Elinize alın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.

Şimdi şekerli suyu pişirelim. Önce tüm şekeri ve suyu bir tencereye dökün ve kaynatın.Şeker eriyip sago, kabak püresi ve yapışkan pirinç toplarını ekleyin 2 dakika kaynatın. Burada şunu söylemek istiyorum ki bu şuruptaki şeker miktarı gerçekten çok fazla değil, çok fazla olursa yağlı, azsa zayıf olur. Bu yüzden onu her zamanki zevkinize göre ayarlamanız ve denerken koymanız gerekir. Aynısı kabak püresinin tadını daha çok seyrelten ve daha az sonra çorbaya benzeyen su için de geçerlidir.

Bir kaseye saf süt ekleyin. Eğlenmeye başlayın

Güzel

Bir ısırık al, oops, sevgi ve mutluluk dolu, çok lezzetli ~~ Umarım bu küçük taze yapışkan pirinç toplarını da seversiniz . Ayrıca ödevinizi teslim etmeyi unutmayın.