Mor patates ve balkabağı topları önceden yapılır ve buzdolabına konur, mor patates ve balkabağı buğulandıktan sonra yapışkan pirinç unu ve az miktarda mısır nişastası ile yoğrulur.Kişisel olarak büyük olanlardan daha elastik olan küçük topları tek seferde bir ısırık tercih ediyorum. Çok güzel ama ovmak zaman alıyor.
1. Suyu bir tencerede kaynatın, kaynattıktan sonra küçük toplar ekleyin ve yüzeye çıkınca bir çorba kaşığı tatlı şarap ekleyin, sebze pazarından tatlı şarap aldım. 2. Kaseye bir yumurta çırpın ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın. 3. Az miktarda mısır nişastası alın, ailemde sadece bu toz var, diğerlerini denemedim. Biraz su ekleyip eşit şekilde karıştırdıktan sonra köfte tenceresine dökün ve karıştırın, bunun yumurta çiçeklerinin batmasını engelleyeceği söyleniyor, başkalarının da internette yaptığını gördüm. 4. Yumurta sıvısını yavaşça köfte tenceresine dökün, hepsini bir kerede bitirmeyin, dökerken, şekil vermek için tencere içindeki yumurta çiçeğini çubuklarla karıştırın. Her şeyi döktükten sonra ateşi kapatın. Rengi iyileştirmek için birkaç kırmızı kurt meyvesi de serpebilirsiniz.Kahverengi veya beyaz şeker eklemedim. Özgürsünüz.
gerçekten beğendim
mükemmel
Bütün insan sıcak