g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bento Fasulye Ezmesi Rulo - Yemeği

Ana malzemeler

un Bir pound
kırmızı fasülye ezmesi Bir pound

Aksesuarlar

Yumurta İki
Maya 7 gram
Kabartma tozu 6 gram
Yemeklik yağ Doğru miktar
Pişmiş susam Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Kara Susam Doğru miktar
galeta Doğru miktar
Tereyağı Küçük bir miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hamuru ılık suyla çözmek için una yumurta beyazı (yumurta sarısını tutmak için), az miktarda şeker, maya ve kabartma tozu ekleyin, kanıt için hamuru yoğurun! (Mantı eriştesi kadar yumuşak)
2 Fasulye ezmesi dolgusuna (tatlı sevmiyorsanız artık şeker ekleyemezsiniz), yemeklik yağ ve pişmiş susam tohumlarına uygun miktarda şeker ekleyin.
3 Kırmızı fasulye ezmesini doldurun ve topları ovalayın! Kurabiye un ve kızartma yağından yapılır, oran 1: 1'dir! (Ayrıca biraz olgun susam ekledim)
4 Mayalı hamur. (Yaklaşık yarım saat uyanın)
5 Açmak için bir erişte presleme makinesi kullanın, az miktarda tereyağı sürün ve resimde gösterildiği gibi biraz ince erişte serpin. İkiye katladıktan sonra, açın, ardından tereyağı sürün ve ince erişte serpin! Üç veya dört kez bastım. (Zahmetli bulursanız, bu kısım çıkarılabilir)
6 Tekrar tekrar bastırdıktan sonra, hamur işini yayın ve biraz ince erişte serpin!
7 Hamuru yaydıktan sonra katlayın ve küçük bir iksir haline getirin.
8 küçük dozda bastıktan sonra, fasulye ezmesi toplarını ağza koyun.
9 Sırayla yapın.
10 paket kırmızı fasulye ezmesinden sonra, onu bir dana dili şeklinde yuvarlayın (yuvarlarken ağız yukarıdadır) ve ardından resimde gösterildiği gibi yuvarlayın (yuvarlanırken, ağzın içi yuvarlanır)! Eğik bıçağı bir bıçakla kesin! (Bu sırada fırını 140 yukarı ve 160 aşağı ısıtın)!
11 Pişirme kabına koyun, çırpılmış yumurta sarılarını yayın ve üzerine çörek otu serpin! 25 dakika fırında pişirin! (Üst ateş 140, alttan ateş 160)! Zaman ve sıcaklık sadece referans içindir! Fasulye ezmesi rulosunun boyutu farklı olduğu için pişirme süresi farklıdır.
12 çıktı.
13 Yemek yemek istersen gel.
14 Birkaçını arkadaşlarıma verdim, birkaçını kayınvalidem için bıraktım ve oğlum ve kızım birkaç tane yediler, artık değil
15 Biri sadece iki yediğini söyledi