g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Peynirli Kabaklı Turta - Yemeği

"Bahar geldi ve çimler yeşil tomurcuklar büyüdü, erik çiçekleri, şeftali çiçekleri, kiraz çiçekleri ve birçok isimsiz çiçek de vücutlarını esnetmek için acele ediyor, sanki herkesi yakında gelmeye çağırıyor. ~~~ Güzellik her zaman yemek için iyi bir kardeş olmuştur Baharın güzelliğini günlük yiyeceğe entegre etmek ve baharı yemek yoluyla iletmek hakkında ne düşünüyorsunuz? Haha: Bugün yaratıcılığımızı eyleme dönüştürelim ve sizinle bahar lezzetini paylaşalım: Matcha hindistan cevizli balkabağı turtası. Aslında "Matcha" dan bahsetmek biraz iç karartıcı ... Eskilerimiz tarafından icat edilen matcha tozu gerçekten de komşu ülkelerde güçlü ve matcha'nın gıda için kullanımı Japonya'dan geliyor; Japonya, dünyadaki en uzun yaşam beklentisine sahip ülkelerden biri. Yaygın olarak çay içmek, çay yemek ve çay kullanmakla alakası yoktur. En iyi yeşil güzellik için, kalbime çok karışmış olsam da ithal matcha tozuna geçmeye karar verdim; fırından sonra bitmiş ürün gerçekten beklediğim gibi, rengi zümrüt yeşili, yeşil çok pozitif ve güzel; gerçekten rahat ve çok güzel. Baştan çıkarıcı ~~~ " Malzemeler

tuz 1 g
Şeker 15 gram
Shimizu 20 gram
Tereyağı 50 gram
Matcha tozu 6 gram
Düşük glütenli un 94 gram

Aksesuarlar

Hindistan cevizi bir miktar
Matcha tozu bir miktar
Peynirli kabak dolgusu 1 küçük kase

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Balkabağı peyniri dolgusu: 1 yumurta, 15 gram şeker, 100 gram hindistan cevizi sütü, 130 gram kabak püresi, 15 gram düşük glütensiz un ve 50 gram krem peynir.Bu miktar iki adet 8 inçlik balkabağı turtası yapabilir.
3 Yumuşatılmış tereyağı, tuz ve şekeri leğene koyun.
4 Eritildikten sonra, ılık su (yaklaşık 30 derece) ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin Not: Çırpması daha kolay olan süt veya tam yumurta sıvısı ile değiştirilebilir.
5 Matcha tozu ve düşük glütenli unu eleyin.
6 Yavaşça hamur haline getirin ve yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.
7 Hamuru çıkarın ve çift katlı plastik bir ambalaja koyun ve oklava ile geniş bir daire şeklinde yuvarlayın.
8 Streç filmin üst tabakasını açın, pasta tabağını ters çevirin, ters çevirin, yüzü yukarı.
9 Kenarları çıkarmak için etrafına bir daire çizmek için oklava kullanın ve kenar malzemesiyle kalp şeklinde bir pasta kabuğu yapın.
10 Pişirme sırasında genişlemeyi ve deformasyonu önlemek için bazı küçük delikleri çatallamak için bir çatal kullanın.
11 Peynirli kabak salçasını yaklaşık 8 dakika tam olarak dökün.
12 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 190 derece, üst ve alt ateş, kuruması için 10 dakika pişirin.
13 Daha sonra sıcaklığı 170 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 25-30 dakika süren turta dolgusu ayarlanana kadar pişirmeye devam edin.
14 Fırından çıkarıldıktan sonra zamanında kalıptan çıkarılır ve sıcakken direk yenebilir.
15 Renk ve koku için hindistan cevizi ve matcha tozu da serpebilirsiniz.
16 Bir fincan kahve veya siyah çay ile gerçekten tatmin edici ~~~

İpuçları

1. Hamurun sıvı hacmi ılık sudur ve su 10-20 saniye mikrodalga fırına konulabilir veya süt veya tam yumurta sıvısı olarak değiştirilebilir. 2. Hamur soğutulduğunda, sadece yumuşak ve sert halin uygun olup olmadığına bağlıdır ve sürenin uzunluğunu önemsemez, buzdolabı süresi farklıdır. 3. İlk önce 10 dakika yüksek sıcaklıkta pişirilmesi gerekir, böylece turta kabuğunun doldurma ile ıslanmadan bir an önce şekillenmesi gerekir, ancak 10 dakika sonra, doldurma ayarlanana kadar pişirmek için sıcaklık düşürülmelidir. 4. Pişirme süresi ve sıcaklığı, pastanın kalınlığına, doldurma miktarına ve fırının durumuna bağlıdır.

Bento Fasulye Ezmesi Rulo

Peynirli Cam Kalp Kurabiye