Kepekli buharda pişmiş çörekler - Yemeği
Bebeklerin özellikle bebek için yemeyi çok sevdiği bir çanta. Çok amaçlı un 255 gram Kepekli un 45 gram Pudra şekeri 30 g Yüksek şekere dayanıklı kuru maya tozu (Angel kullanıyorum) 3 gram Mısır yağı 12 Su 110 ~ 120 g Ilık su (yaklaşık 38 derece, maya tozu yapmak için kullanılır) 50 gram
50 gr ılık su ve eritmek için 3 gr maya tozu
Tüm malzemeleri şef makinesinin kovasına dökün ve hamuru yoğurun ve başlayın ... Hamur pürüzsüz olana ve yapışmayana kadar yoğurun, çıkarın ve düzeltin, 6 porsiyona bölün, 30 gr yuvarlak fasulye ezmesini paketleyin ve ardından yuvarlayın ve fermantasyona başlamak için buharda pişirme tepsisine koyun ... Geri sıçrama yapmak için büyük parmağınızla yüzeye dokunun ve buharlamaya başlayabilirsiniz
110 derecede 16 dakika buğuladım
Tombul buğday torbası tamamlandı
Çok yumuşak ve lezzetli
Lezzetli
Yumuşak ekmek
Sonraki
