g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişirilmiş kral yengeç (resimli işleme yöntemi) - Yemeği

Si Maonun kendi kral yengeci, bu yengeç 3 kediden daha ağırdır, bu oldukça küçüktür, ancak diğer yengeçlerle karşılaştırıldığında zaten büyük olarak kabul edilir. Buharda pişirildiğinde zaten çok lezzetli, kendine has taze ve tatlı tadı ile eti süper, kabuğu piştikten sonra çok ince, kırdıktan sonra yiyebilir veya makasla kesebilirsiniz! Başlangıçta sos ayarlandı ama taze ve tuzlu tadı deniz kenarındaki insanlarımızın damak zevkini tatmin etmeye yetiyordu. Sosa batırın ama orijinal tadı yok ettiğini hissedin. Bir veya iki bacak, dört kıl yiyebilir ve destekleyebilirsiniz hahaha, bu gerçekten tatmin edici ~ Kral Yengeç 1 zencefil Birkaç Sarımsak Birkaç soya sosu Doğru miktar sirke Doğru miktar

Kral yengeci temizleyin. Dondurucudan yeni çıkarıldığı için, Shimao buzluyordu.

Süper büyük, böyle kıyaslanarak görülmeli, haha! Bu plaka zaten Si Mao ailesinin en büyüğü ve hala sığamıyor.

İlk önce kral yengecinin bacaklarını kesmek için makas kullanın, kabuğu çok sert olmayacak ve kesilmesi yine de kolaydır.Eklemden biraz zahmetten tasarruf etmek için ek yerinden kesin.

Başlangıçta kral yengecinin kapağını sıradan yengeçler gibi çıplak elle açmak istedim, ancak açılamadığını ve bazı derilerin yapıştırıldığını fark ettim, bu yüzden bizim gibi sahte bir kızın hala makasla kesmesi gerekiyor.

Yapışmış deri kesildikten sonra açılmaya hazır hale gelir. İçi tamamen çözülmemiş, ama önemli değil Karideslerin ve yengeçlerin çok iyi çözülmesine gerek yoktur.Genellikle buzu çıkarmak için suyla yıkandıktan sonra pişirilebilirler.Aşırı çözülme tadı etkiler.

Açtıktan sonra her iki taraftaki yanaklara gidebilirsiniz.Yengecin solungaçlarının muz çiçekleri gibi göründüğünü düşünüyorum hahaha (artık hayal değil)

Solungaçları çıkarılmış yengeç gövdesi buna benziyor.

Kral yengecinin bacakları çok büyük ve kesilmesi gerekiyor Bacak eklemlerinden kesin. Daha narin olanları yerseniz birkaç parça daha kesebilirsiniz. (Yengeç bacaklarının kesilebilmesi ve hemen işlenebilmesi mantıklıdır, ancak onu unuttum ve daha sonra hatırladım.)

İşlenmiş kral yengeçleri, aslında yengeç bacaklarının tamamı dikilmemiştir, giyilemeyecek kadar büyüktür.

Tencereye biraz su koyun, buharlı tencerenin üzerine çıkmayın, biraz zencefil dilimleri koyun.

Su kaynadığında, vapuru koyun ve kral yengeci vapurun üzerine yerleştirin. Bu kadar büyük bir kral yengeci için yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.Küçükse, et kalitesini etkilememek için süre kısalacaktır.