Pelin otu nasıl korunur - Yemeği
Pelin (kokulu pelin olarak da adlandırılır), Qingming Festivali çevresinde yetişen mevsimlik bir bitkidir. Narin bir kokusu vardır, geniş bir yenilebilir kullanım alanı vardır ve tıbbi değeri yüksektir. İnsanlar genellikle Qingming (Qingming meyvesi olarak da bilinir), pelin keki, yumurtalı kek vb. Yapmak için pelin kullanmayı severler ... Ama sezon bittiğinde pelin artık piyasada bulunmaz.Pelin otu kekleri yemek istersem ne yapmalıyım? İşte pelin ağacını korumak için bir yöntem Bu yönteme göre, tüm yıl boyunca sadece Qingming döneminde yenebilen pelin baba ve Qingtuan'ı yiyebilirsiniz. ! Pelin Birkaç Kabartma tozu (veya yenilebilir alkali) bir miktar
Pelin otu buna benziyor!
Taze ve yumuşak parçaları seçin.
Onu al.
Yıkayın ve bir kenara koyun.
Bir tencereye su koyun, kaynatın, 2-3 gram karbonat ekleyin ve pelin içine dökün.
Çıkarmak için yaklaşık on saniye kadar beyazlatın.
İki kez soğutun.
Bir drenaj sepeti ile boşaltın.
Gerekli miktarı bir kez alıp yuvarlak bir grup yapın (grubum büyük veya küçük olabilir ve o andaki amacına göre beden seçin), suyu sıkıca sıkarak, taze saklama poşetine paketleyip buzdolabına koyup çıkarıp çözdürün. Tadı taze pelin otundan farklı değildir. Bu işlemin ardından pelin yaklaşık bir yıl sorunsuz bir şekilde saklanabilir.İstediğiniz kadar yemek gerçekten çok uygundur.
