Suya biraz tuz ekleyin ve yaban mersini bir süre suda bekletin.
Mutfak robotuna yoğurt, limon suyu, pudra şekeri ekleyin
kuru yaban mersini
Mutfak robotunda birkaç saniye karıştırın
krem şanti ekle
Çıkarmak için iki saniye karıştırın
Dondurma makinesi kovası 24 saat önceden buzdolabında dondurulur.Karıştırma parçasını taktıktan sonra üst kapağı kapatın, şalteri açın ve karıştırma sırasında besleme ağzından dondurma sıvısını dökün.
Yaklaşık 15-20 dakika karıştırın ve emülsifikasyon başarılı olur.Bu sırada dondurma hala nispeten yumuşaktır ve buzdolabında yaklaşık 3 saat dondurulabilir.
Lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz!