Aşama 1
Tavuk kanatlarını yıkayın, bir bıçakla iki kesim yapın, dilimlenmiş zencefil, şarap, istiridye sosu ve yarım saatten fazla marine etmek için tuz ekleyin.Adım 2
Tavaya yağı dökün, tavuk kanatlarını 5-6 sıcakken ekleyin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, alıp daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.Aşama 3
Alt yağı tencerede bırakın, domates sosu, şeker ve tuzu dökün ve eşit şekilde karıştırın.4. adım
Kızartılmış tavuk kanatlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tencereyi kapatın ve kaynatın, ardından tencereyi açın ve sosu yüksek ateşte toplayın.Adım 5
Servise hazır olarak servis yapın.