[Kai Shou Yemeği] Gong Bao Tavuğu - Yemeği
[Gıda İçerikleri]: Tavuk bacağı 1 Kaju fıstığı (olgunlaşmış) 20 Malzemeler: Yeşil soğanlar 1/5 kök Zencefil 2 tablet Sarımsak 5 yaprak Aksesuarlar: Sebze yağı Pixian Doubanjiang Tavuk Özü Şeker nişasta Şarap pişirme Araç: Sivri alt wok Ölçü kaşığı (yemek kaşığı) 50 ml Ölçü kaşığı (orta boy kaşık) 15 ml Ölçü kaşığı (küçük kaşık) 5 ml
Aşama 1
Tavuk bacaklarını yıkayın, kemiklerini çıkarın ve eti küçük parçalara ayırın, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyip elle kavrayın, ardından 8 çorba kaşığı kuru nişasta ekleyip elinizle kavrayın.
Adım 2
Yeşil soğanı bölümler halinde, zencefil dilimleri küçük parçalar halinde ve sarımsak dilimleri daha sonra kullanmak üzere kesin;
Aşama 3
Kaju fıstığını daha sonra kullanmak üzere küçük bir tabağa koyun;
4. adım
Tencereye 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve ısıtın;
Adım 5
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin, küp küp doğranmış tavuğu ekleyin ve doğranmış tavuk büzülüp altın rengi kahverengi olana kadar tekrar tekrar karıştırın;
6. Adım
Tencereye 1 çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ve 5 tatlı kaşığı beyaz şeker ekleyip, eşit şekilde karıştırıp tadına bakın, ocağı kapatın, kaju fıstığını dökün, 1 tatlı kaşığı tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Karamelize Ananaslı Flip Kek
önceki
