Malzemeler
Domuz eti dolgusu
Yarım kedi
Enoki mantarı
1 parça
Buğday unu
1 kedi
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı
Enoki mantarlı etli çörekler nasıl yapılır 1 Una uygun miktarda su ve maya ekleyin ve bir hamur yapın.Nemli bir bezle örtün ve iki kat büyük olana kadar mayalayın.
2 Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini çıkarın.
3 Bir tencereye su koyun, kaynatıncaya kadar biraz tuz ve yağ ekleyin ve enoki mantarlarını haşlayın. Soğuk suyu alın ve durulayın.
4 Enoki mantarlarını ince ince doğrayın.
5 Sırayla ete yağ, tuz, kıyılmış zencefil, pişirme şarabı, soya sosu, yeşil soğan, susam yağı ve tavuk özünü ekleyin, iyice karıştırın.
6 Enoki mantarlarını koyun ve eşit şekilde karıştırın.
7 Isınan yüzü tüketin ve beş dakika uyanın.
8 Uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük dozlar halinde kesin.
9 Deriyi açın ve sarın.
10 Yağlı kağıt üzerine koyun ve on dakika uyanın.
11 Suyu kaynatın, tencerede 15 dakika buharda pişirin, 3 dakika pişirin, ardından kapağı açın.
-
- Buzlu karışık sebzeli sosisli çörek
-
- Lahana Turşusu ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kelp salatası
-
- Artık pirinç-omlet pilav
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Brokoli yeşim karides topları
-
- Siyah Susamlı Pankek
-
- Kıyılmış kuzu eti ile kızarmış enoki mantarı
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış tavuk
-
- Küçük burger
-
- Soğuk agar
