Fenpi
100 gram
Yumurta
3
yeşil biber
200 g
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 5 gr tatlı erişte sosu 10 gr Meijixian 5 ml beş baharat tozu 3 gr fıstık yağı 20 ml Acı biber kabuğu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Toz kabı yumuşatmak için ılık suda bekletin. 2 Pişirin ve servis yapın. 3 Tohumları çıkarın ve biberleri yıkayın ve dilimlere ayırın. 4 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın. 5 Tencereyi karıştırın ve olgunlaşana kadar karıştırıp servis edin. 6 Tavada yağı ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin, kırmızı biber ekleyin ve kavurun. 7 Biberler yumuşamaya başlayana kadar kızartın ve ardından haşlanmış erişteleri ekleyip 10 saniye karıştırın. 8 Çok lezzetli olması için tatlı erişte sosunu ekleyin, beş baharat tozunu eşit şekilde karıştırıp kızartın. 9 Son olarak, yumurtayı ateşe koyun ve ocağı kapatmak için 10 saniye karıştırın. 10 Tavayı çıkarın ve servis yapın.