Aksesuarlar Darı biberi 5 sarımsak 3 istiridye sosu orta derecede tuz orta derecede yemeklik yağ orta
Soğuk sosu ile kıyılmış sarımsak yosunu uygulaması 1 Sarımsak yosununun tomurcuklarını ve eski saplarını çıkarıp yıkayın, bir tencere kaynar su kaynatın.Su kaynadıktan sonra sarımsak yosunu ekleyin.
2 buçuk dakika sonra soğuk suyu alın. El ile filamentleri yırtın.
3 Sarımsak küplerini ve darı biberini ince püre haline getirin, tuz ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın, yağı kızdırın ve karışık sarımsağın üzerine dökün.
4 Sarımsak hamurundaki yağı hafifçe soğumaya bırakın, ardından sarımsak yosunuyla karıştırın.
