Malzemeler
yosun
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber yağı, susam yağı, acı sos, 1 yemek kaşığı, susam, şeker, 1/2 yemek kaşığı, pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı, monosodyum glutamat
Soğuk yosun parçalama yöntemi 1 Bir libre ıslatılmış yosun parçası hazırlayın.
2 Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı hazırlayın.
3 Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın, tuz ve kırmızı biber sosu ekleyerek bir süre marine edin.
4 Yosunu yıkayın ve tencereye koyun.
5 Yosunu kaynar suda beş veya altı dakika kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, ocağı kapatın.
7 Kıyılmış deniz yosunu dökün, tuz, şeker, monosodyum glutamat, sirke, biber yağı, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Tencereyi bir tabağa koyun, üzerine pişmiş susam ve frenk soğanı serpin.
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Brokoli yeşim karides topları
-
- Siyah Susamlı Pankek
-
- Kıyılmış kuzu eti ile kızarmış enoki mantarı
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış tavuk
-
- Küçük burger
-
- Soğuk agar
-
- Deniz Tarağı Tavada Kızartılmış Pırasa
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Char siu soslu ızgara pirzola
-
- Sebzeli Turta
