Buğday unu
500 g
kırmızı randevular
100 gram
Yardımcı Maddeler Angel's maya tozu doğru miktarda kabartma tozu doğru miktarda Hünnap keki uygulaması 1. Uygun miktarda un alın. 2 Melek Maya Tozu ekleyin. 3 Kabartma tozu ekleyin. 4 Erişteleri ılık suyla karıştırın. 5 Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat uyanın. 6 Kırmızı hurmaları yıkayın. 7 Uyandıktan sonra tekrar yoğurun. 84 parçaya bölün. 9 Oval bir deri haline getirin. Her birinin üstüne 3 tarih koyun. İkiye katlayın. Tarihler arasındaki boşluğu yavaşça sıkıştırın. 11 Buharlı pişiriciye koyun. 12 Su kaynadıktan sonra yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.