Küçük nehir karidesi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, biraz beş baharat tozu, yeşil ve kırmızı biber, 50 gr, sarımsak fidanları, 50 gr, zencefil, 5 gr ve pastırma 20 gr Baharatlı küçük nehir karidesleri uygulaması 1 Küçük nehir karideslerini yıkayın, çok zahmetli değilse, karideslerin bıyıklarını ve karides tabancasını ağzı yapıştırmadan yemeyi kolaylaştırmak için makasla kesin. 2 Pastırmayı küçük şeritler halinde kesin ve kalanını küçük parçalar halinde kesin. 3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, pastırmayı ekleyin ve güzel kokulu bir tat elde etmek için karıştırın. 4 Sonra sarımsak filizlerini, yeşil ve kırmızı biberleri ve zencefili tadına ekleyin. 5 Aroma dolduktan sonra küçük nehir karideslerini ekleyin ve kızartın, bu sırada ateş yeterince büyük olmalıdır. 6 Renk değişene kadar kızartın, uygun miktarda tuz, şeker, çok taze, istiridye sosu ve diğer baharatları ekleyin. 7 Uygun miktarda beş baharat tozu koyun. 8 Sonra sarımsak yapraklarını tencereye koyun. 9 Eşit şekilde karıştırın.