Malzemeler
Buğday unu
350 g
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
450 g
havuç
1 parça
Taze mısır
2 parça
Yardımcı maddeler: tuz, soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, kırmızı biber yağı, zencefil tozu, sarımsak tozu, ılık su, yemeklik yağ, tuz 1 tatlı kaşığı
Mısır, havuç ve domuz eti köfte nasıl yapılır 1 Buğday ununa tuz ve yemeklik yağ ekleyin, ardından biraz ılık su ekleyin ve topaklaştırıcıya karıştırın
2 Sonra pürüzsüz bir hamur haline getirin.
3 Nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlenin.
4 Yağlı ve yağsız domuz eti, mısır ve havuç hazırlayın.
5 Domuz etini yıkayın ve kıyma ile doğrayın.
6 Mısır yıkayın ve peletler halinde doğrayın, havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
7 Kıymaya tuz, susam yağı, soya sosu, istiridye sosu, sarımsak tozu ve zencefil tozu ekleyin, ardından tek yönde iyice karıştırın.
8 Havuç ve mısır tanelerini ekleyip iyice karıştırın.
9 Hamuru çıkarın, daha az kuru toz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
10 Sonra küçük sıkacaklara ayırın ve küçük hamur parçalarına yuvarlayın.
11 Bir parça hamur alın ve üzerine hamur tatlısı doldurun.
12 Sonra sıkıştırın.
13 Tencereye su ilave edin, kaynatın, köfteleri içine koyun ve pişirin.
-
- Baharatlı küçük nehir karidesleri
-
- Yam Havuç Kaburga Çorbası
-
- Tuzlu karides
-
- Baharatlı Soğuk Erişte
-
- Vanilya Şifon
-
- Buharda Pişirilmiş Kaiping Karides
-
- Ev yapımı ekşi biber
-
- Salamura salamura
-
- Damgalı Marine Yumurta
-
- Domuz Kaburga Congee
-
- Tuz ve biber ruloları
-
- Kola Tavuk Kanadı
