Malzemeler
Tel şehriye
500 g
salatalık
1
havuç
1/2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 susam tohumu, kırmızı biber, şeker, 1 yemek kaşığı, MSG, kişniş, sirke
Baharatlı soğuk erişte nasıl yapılır 1 Bir kaseye kırmızı biber, şeker, susam, tuz koyun
2 Bir tencerede yağı ısıtın
3 Yağı doldurma kabına sıcakken dökün ve iyice karıştırın
4 Salatalık ve havuç. Taze soğanları yıkayın
5 Ayrı ayrı ipek kesin
6 Sebzeleri keserken bir tencerede suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra biraz kuru erişte ekleyin ve 3 dakika pişirin
7 Soğutmak için soğuk suya damlama
8 Acı biber yağını karnabaharın içine dökün, sirke ve MSG ekleyin, iyice karıştırın
9 Erişteleri çıkarın ve iyice karıştırın
10 doğranmış kişniş
11 Kişniş ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
12 Tabağa koyun ve tadını çıkarın
-
- Buharda Pişirilmiş Kaiping Karides
-
- Ev yapımı ekşi biber
-
- Salamura salamura
-
- Damgalı Marine Yumurta
-
- Domuz Kaburga Congee
-
- Tuz ve biber ruloları
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Mısır yumurtası lapası
-
- Rendelenmiş Havuç Çorbası
-
- Perilla'da Ağırlama Kızarmış Bullfrog
-
- Tuzlu kraker ve Beş Fındıklı Ay Keki
-
- Ev yapımı pastırma
