un
400 g
Balkabağı Püresi
220 g
Takviyeler, doğru miktarda yağ, tuz ve karabiber eriştesi, doğru miktarda kabartma tozu Kabak tabakalı kek buharda pişirme uygulaması 1 Kabak püresi elde etmek için buharda kabak 2 Kabak püresi 30 dereceden fazla soğuk olduğunda, kabartma tozu ekleyin ve eritmek için iyice karıştırın 3 Un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini kapatın ve mayalanması için bekletin. 4 Çift boyuta fermente edildiğinde 5 Egzoz, on santimetreden daha geniş, yaklaşık 0,3-0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlanır. 6 Fırça tabakası kızartma yağı 7 Yağdan korkuyorsanız, yağ tabakasının üzerine ince bir tabaka un serpebilirsiniz. 8 Bir kat tuz ve karabiber erişte serpin (tuz ve karabiber erişte üretimi: karabiberleri karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın) 9 Genişlik için yaklaşık on santimetre yukarı katlayın 10 Tamamen katlanmış 1120 dakika bekletin, sonra su kabını bırakın ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.