Malzemeler
ördek
Yarım
Aksesuarlar: fıstık yağı, susam yağı, yemeklik şarap, soya sosu, ekşi zencefil, ekşi zencefil, ekşi biber, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, perilla, ekşi erik, 1 kızarmış fıstık
Beyaz ördek nasıl kesilir 1 Ördeğin yarısını hazırlayın ve temizleyin.
2 Yeşil soğan, ekşi biber, ekşi erik, ekşi zencefil, ekşi nilüfer, sarımsak, perilla yaprakları ve kızarmış fıstık ve diğer malzemeleri hazırlayın.
3 Tencereye su, pişirme şarabı, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin, su kaynadıktan sonra karidesleri kısık ateşte çevirip 25 dakika pişirin, çubuklar ördeğe kolayca girene kadar pişirin.
4 Ekşi zencefil, ekşi lotus, ekşi biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, perilla, ekşi erik, kızarmış fıstık, bir kaseye doğranmış.
5 Bir kaşık dolusu sarı kabuk sosu (bu önemli, tadı gerçekten farklı), uygun miktarda susam yağı, fıstık yağı, hafif soya sosu ve yarım kase haşlanmış ördek suyunu bir kapta iyice karıştırın.
65. adımdaki sosu bir tencereye dökün ve kaynatın.
7 Kaynayan sosu 4. adımda malzemelerle dolu kaseye dökün
8 Soğuk ördeği parçalara ayırın ve tabağa koyun.
-
- Mantarlı Kaburga Çorbası
-
- çilek reçeli
-
- Mangolu Kahvaltılık Kek
-
- Turp sazanı ile haşlanmış tofu
-
- Kızarmış Tavuk Kalplerini Karıştırın
-
- 4.11 Nisan Şaka Günü Pastası
-
- Turp güveç
-
- Sade ekmek
-
- Fasulye Lorlu Ispanak
-
- Balkabağı fincanı
-
- Fernance
-
- Siyah Mantarlı Kıymalı Pirinç Keki
