Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Süt
70 g
Yumurta
20 g
Aksesuarlar Süt tozu 8 gr şeker 30 gr tuz 1 gr maya 2 gr tereyağı 3 gr
Sade çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun (malzemeleri koyma sırası: önce sıvı, sonra katı), "16 özel yoğurma" programını seçin ve 20 dakika yoğurun
320 dakika sonra tereyağı ekleyin, "Özel Yoğurma Programı" na tekrar basın ve 20 dakika yoğurun
4 Hamuru yoğurduktan sonra çıkarmanıza gerek yoktur, sadece bir sonraki adıma geçin, fermantasyon için "19 Yoğurt / Fermantasyon" programını seçin, yaklaşık bir saat ve fermantasyonu 2,5 katına çıkarın
5 Hamuru çıkarın ve sıkın, ardından yoğurun ve 15 dakika dinlendirin
6 Daha sonra benzer büyüklükte küçük hamurlara bölün, yoğurun, pizza tavasına koyun, pizza tavasını fırına koyun, "fermantasyon" işlevini seçin ve 30-60 dakika ile iki katı büyüklüğünde fermente edin
7 Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve pişirin: orta seviye, yukarı ve aşağı ateş modu, yaklaşık 15 dakika pişirin
8 Pişirdikten sonra, sıcakken şekerli suyla (uygun miktarda beyaz şeker eriyerek şekerli suya dönüşür) yüzeye bir kat fırçalayın.
-
- Balkabağı fincanı
-
- Fernance
-
- Siyah Mantarlı Kıymalı Pirinç Keki
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Gnocchi Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Dokuz Bölmeli Karidesli Kraker
-
- Pastırmalı Peynirli Ekmek
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yağlı kabuklu salatalık
-
- Fasulye ve patatesli kızarmış erişte
-
- Esmer Şekerli Hurmalı Kek
-
- Ecstasy Kızarmış Domuz Pilavı
