Gizli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Ana bileşen
- domuz göbeği bir
- Zencefil adet
- Lee Kum Kee'nin Gizli Kızarmış Sosu Ilıman
- tuzlu tatmak
- Güveç zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Domuz göbeği küçük parçalar halinde kesin, bir tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra doğranmış dana göbeği ve 3 dilim zencefili birlikte ekleyin.
-
2 Domuz göbeği kırılıncaya kadar pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
3 Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin ve kalan zencefil dilimlerini ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
-
4 Domuz göbeğine dökün ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
-
5 Bir kase kaynar suya dökün.
-
6 Uygun miktarda kızarmış sosu dökün, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve çorbanın tadını deneyin.Bu sırada tadı biraz daha hafif olmalı ve meyve suyu toplandıktan sonra tadı ağırlaşacaktır.
-
7 Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
8. Suyu yüksek ateşte toplayın ve bir tabağa koyun.
İpuçları
Domuz göbeği sudayken balık kokusunu gidermek için zencefil dilimleri koyun.Soğuk su eti küçülteceğinden haşlama sırasında kaynar su dökmek en iyisidir. Bir seferde yeterli su eklemeye çalışın, bir seferde eklenen su yeterli değilse kaynar su eklemelisiniz. Ateş çok büyük olmamalıdır, aksi takdirde meyve suyu kolayca kurur. Aile Kızarmış Tavuk Kanadı
önceki
İstiridye Soslu Kabak
Sonraki
