Kızarmış Böbrek Karıştırın - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz fileto 1 parça
- Yeşil soğanlar 1
- havuç Yarım
- kırmızı biber 1 parça
- Salata yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Likör Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Su nişastası bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz filetosunun yüzeyinde bir deri tabakasını yırtın, sırtı çıkarmak için ikiye bölün, çapraz bıçak kesin, beyaz şarabı dökün, zencefil dilimlerini 2 saat suda bekletin, aralarında 4-5 kez suyu değiştirin.
-
2 adet yeşil soğan, kırmızı biber, küçük parçalar halinde doğranmış, havuç, ince dilimlenmiş ve bir kenara koyun.
-
3 Islatılmış böbrekleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve yüzeyi kurulayın.
-
4 Tavadan yağı dökün ve domuz filetoyu tavada% 70 ısıda karıştırarak kızartın.
-
5 Yeşil soğanı dökün ve pişene kadar kavurun.
-
6 Havucu dökün ve kırmızı biberi karıştırın.
-
7 Koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin.
-
8 Bir kaşık yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ekleyin, tadına bakmak için yüksek ateşte kızartın.
-
9 tencere ve tava.
