Pırasalı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Pırasa, ortayı ve iştahı ısıtır, qi ve kan dolaşımını teşvik eder, böbreği besler ve yang'a yardımcı olur." Malzemeler
- Frenk soğanı 300 gram
- Yumurta 3
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün.
-
Bir kaseye 2 yumurta çırpın, 3 yemek kaşığı nişasta sıvısı ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
3 Bir tencereyi ısıtın, ısıtmak için yağ ekleyin, pırasa ekleyin ve kızartın, yumuşayınca tuz ve tavuk esansı ekleyin, pişince kenara koyun.
-
4 Tencereyi yıkayın, tencereyi dökün, soğuk yağ, yumurta sıvısı ve pırasa pişene kadar ekleyin.
-
5 tencere ve tava.
