Aile Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk kanadı Birkaç
- Ev yapımı ekmek kırıntıları Doğru miktar
- muhallebi Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını yıkayın.
-
2 Bir tencerede soğuk su altında yarı pişmiş kadar 3 dakika kaynatın, soğuk suyla ıslatın.
-
3 Tavuk kanatlarını çıkarın ve turşu yapmayı kolaylaştırmak için birçok küçük deliği kürdan ile delin.
-
4 Tavuk kanatları tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, biber, biber, zencefil dilimleri ve kuru kırmızı biber ile 4 saat marine edilir.
-
5 Tavuk kanatlarını tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, karabiber, karabiber, zencefil, kuru kırmızı biber ve frenk soğanı ile 4 saat marine edin.
-
6 Marine edilmiş tavuk kanadı, ev yapımı ekmek kırıntıları ve muhallebi (ince bir hamur yapmak için una 1 yumurta ve su ekleyin).
-
7 Önce, tavuk kanatlarını hamurun içine eşit ve ince bir şekilde yayın.
-
8 Ekmek kırıntılarını olabildiğince kalın olacak şekilde her iki tarafa eşit şekilde kaplayın.
-
9 Her şeyi sarın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
-
10 Tavaya daha fazla yağ koyun, yemek çubuklarını içine koyun, kızartma için küçük baloncuklar olacaktır.
-
Orta ve küçük ateşte her iki tarafta altın kahverengiyi kızartın ve yüksek sıcaklıkta yeniden kızartın daha gevrek olacaktır.
-
12 Yağı alın ve boşaltın (emici kağıt kullanmak daha iyidir) ve sıcakken yiyin!
-
13 Yağı alın ve boşaltın (daha iyi emici kağıt).
-
14 Sıcakken yiyin!
İpuçları
Evimiz ağır tatlara sahiptir, bu nedenle marine için pek çok çeşni kullanılmaktadır. Hafif ve orijinal tadı sevenler doğrudan tuz ve şarap pişirme ile marine edilebilir. Osmanthus Badem Sütlü Tofu
önceki
Gizli Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
