Kremalı güveç | Yumuşak sos - Yemeği
Tavuk Baget 4 Patates 2 parça havuç 1 parça Brokoli Yarım soğan Yarım Tereyağı 25 g un 30 g Süt 300 ml tuz Beyaz biber zeytin yağı
Aşama 1
Bir tencereye tereyağı koyun, kısık ateşte eritin, unu ekleyip iyice karıştırın, sütü ekleyip karıştırın, koyulaşana kadar pişirin, beyaz sos olacak, ocağı kapatın ve servis edin
Adım 2
Kemik ve tavuk budu küçük parçalar halinde kesin, tuz ve beyaz biberle 30 dakika marine edin.
Aşama 3
Soğanı, havucu ve patatesi parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin.
4. adım
Tavada yağı ısıtın, tavuk budu ekleyin ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın, ardından servis yapın.
Adım 5
Bir tavada yağı ısıtın, soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, havuç ve patates ekleyin ve kırılana kadar karıştırın
6. Adım
İçermez su ekleyin, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin, tavuk butları, brokoli ve beyaz sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
7. Adım
Tat vermek için biraz tuz ve beyaz biber ekleyin, tadını çıkarabilirsiniz.
