Mantar sosu servis etmek için en iyi erişte - Yemeği
Shiitake Mantarları 150 g soğan Yarım Sarımsak 5-6 yaprak Pixian Doubanjiang 1 çorba kaşığı Kuru sarı sos 1 çorba kaşığı Çiğ yerfıstığı 80 g Soya sosu 1 çorba kaşığı Soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Shiitake mantarlarını doğrayın, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Adım 2
Fıstıkları önceden soğuk suda ıslatın ve sonra soyun.
Aşama 3
Soyulmuş fıstıkları dilediğiniz gibi doğrayın.
4. adım
Tencereye 400 ml bitkisel yağ dökün, yağı% 50 ateşte ısıtın, doğranmış mantarları içine koyun, kızarana kadar kızartın ve çıkarın.
Adım 5
Doğranmış soğanı tavaya dökün ve sararmaya başlayıncaya kadar kızartın, ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve her ikisi de altın sarısı olana kadar kızartın ve çıkarın.
6. Adım
Son olarak, kızarmış fıstık altın kahverengiye dönüşür.
7. Adım
Bitkisel yağın yarısını alıp başka bir tencereye koyun, fasulye ezmesini ve kuru sarı sosu koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.
8. Adım
Önceden kavrulmuş soğan, fıstık, sarımsak ve shiitake mantarlarını ilave edin, aynı zamanda hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
9. Adım
Bitmiş ürün ~
