g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan cevizi reçeli yumuşak kurabiye - Yemeği

Bu kurabiyenin tadı dışı gevrek, içi yumuşak. Zengin hindistan cevizi kokusu, özellikle lezzetli Ve yapması çok basit. İkindi çayı tatlıları için çok uygundur. Kalıp: Şampanya renginde 2 mini tost kutusu, 15.5 * 8.7 * 4.8 Düşük glütenli un 140 gram Hindistan cevizi 70 gram Yumurta 1 parça Tereyağı 90 g süt tozu 20 gram Pudra şekeri 40 gram Meyve reçeli Doğru miktar Hindistan cevizi Doğru miktar

Aşama 1

Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ve hacim kabarana ve rengi açılıncaya kadar çırpın;

Adım 2

Yumurta sıvısını 2 kez tereyağına ekleyin, bir kez ekleyip iyice çırparak tereyağı ve yumurtanın tamamen kaynaşmasını sağlayın;

Aşama 3

Düşük glütenli unu eleyin ve süt tozu ve hindistan cevizi ezmesi ile karıştırın;

4. adım

İyice karıştırın, unu koyun ve çırpılmış tereyağına dökün;

Adım 5

Önce bir spatula ile iyice karıştırın, ardından hamuru elle yoğurun;

6. Adım

Hamur 4 eşit parçaya bölünebilir, hamurun bir kısmını kalıbın dibine yayın ve bir kaşık arkası ile düzleştirin;

7. Adım

Hamurun üzerine meyve reçeli sürün;

8. Adım

Küçük parçalar halinde bir hamur daha alın, düzensiz olarak meyve reçeli üzerine yayın, diğer iki hamuru da aynı şekilde bitirin ve son olarak yüzeye uygun miktarda hindistan cevizi ezmesi serpin, fırını 180 derece önceden ısıtın, kalıba koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin .