Home Edition Wanzhou Izgara Balık - Yemeği
"Wanzhou ızgara balıkları" önce pişir ve sonra güveç "gibi benzersiz bir yöntemi benimser. Balık önce kesilir ve yıkanır, ardından demir bir kelepçeye düz bir şekilde yerleştirilir, kömürle ocakta ızgara yapılır ve özel bir demir tavaya dökülür. Üzerine tereyağı, kırmızı yağ, beyaz şeker, biber, acı biber ve diğer çeşniler ekleyerek tabanı karıştırın, kereviz, fasulye filizi ve diğer canlandırıcı yemekleri koyun, tadı tuzlu ve baharatlıdır. Bugün Wanzhou ızgara balığının bu aile versiyonu kömür ızgarasına değiştirilmiştir. Yüksek ateşte kızartma, evde rahat ve hızlı ve kolaydır. " Malzemeler
- sazan 1000 gram
- Rafine tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı Üç bölüm
- zencefil İki parça
- maydanoz 100 gram
- soğan 1 parça
- Wanzhou Izgara Balık Malzemeleri 1 paket
- marul 100 gram
- Biber turşusu 3 adet
- yeşil biber 1
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 taze sazan
-
2 Her türlü malzemeyi hazırlayın
-
Sazanı arkadan kesin, iç organlarını çıkarın ve temizleyin.
-
4 adet taze soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş, rendelenmiş zencefil
-
Yeşil soğanı ve zencefili balığın karnına koyun, tadı yaymak için uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin
-
6 Balığın arkasını birkaç kez kesin, 1 saat marine edin, ortasından birkaç kez çevirerek lezzet dolu hale getirin
-
7 Isıtmak için tencereye yağ koyun, yağ miktarı biraz daha fazla olmalıdır
-
8 Marine edilmiş balığı bir tavaya koyun ve kızartın
-
9 Her iki tarafı da altın olana kadar çevirin ve
-
10 Sırayla marul, kıyılmış soğan ve yeşil biber halkaları yayın.
-
11 Kızarmış balığı fırın tepsisine koyun, üzerine kıyılmış biber turşusu serpin ve üzerini kişnişle kaplayın
-
12 Tencereye biraz yağ koyun, ızgara balık malzemelerini ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın.
-
13 Kızartılmış ızgara balık malzemelerini ızgara tavasına dökün
-
14 Yarım şişe bira dökün
-
15 Pişirme kabını küçük bir gaz ocağına koyun ve yemek için ısıtın
-
16 bitmiş resim
İpuçları
1. Balık, taze sazan veya büyük turp sazanı olmalıdır Kendi fırın tepsinizin boyutuna göre 1000 gramı aşmamak en iyisidir 2. Baharatlı tadı seviyorsanız, daha fazla Sichuan kurutulmuş biber bölümü ekleyebilirsiniz. 3. Enoki mantarı, fasulye filizi, kereviz vb. Gibi alt yeşillikler kendi zevkinize göre seçilebilir. Sixi Köfte
önceki
Şeftali reçeli
Sonraki
