g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişmiş kek - Yemeği

Şimdiye kadar ilgi çekici bir stile sahip bir reklam gördünüz mü bilmiyorum: Çarpık bir somun, bir balonla bütün keklerden oluşan bir kutu üzerinden üst kattaki kıza uçtu ve şöyle dedi: "Seni buğuladım! " Um ... Evet, bugün buharda pişmiş pastayı yaptım. Ama bu süper hızlı kekin tadı çok doğal ve basit, neden böyle bir reklam eşlik etsin ki ... sıkıntılı buharda pişmiş kek. Malzemeler basittir, fırına ihtiyaç duymaz ve en iyi tadı sıcak çıktığında verir. Soğuksa sorun değil, tekrar buharla ( ´` ) Tarif 6-7 fincan kek yapabilir ** Kabartma tozunuzun süresi doldu mu? Kabartma tozu, suda hemen eriyip etkisini gösterebilen bir kabartma tozudur. 1/2 çay kaşığı kabartma tozunu 1/4 fincan sıcak suya ekleyin. Bira gibi yoğun kabarcıklar varsa normaldir; yoksa kabartma tozu normaldir. ... düşmüş olabilir ... ** Yumurta 1 parça şeker 80 gram Düşük glütenli un 100 gram Süt 125 ml Kabartma tozu Kaşığın dörtte üçü (kaşık miktarı) Mısır yağı veya salata yağı 10 ml

Her şeyden önce herkesin dolaştığı 3/4 kaşık kabartma tozu hakkında böyle bir ölçü kaşığı kullanıyorum. Her kaşığın kapasitesi yazılır yani 3/4 kaşık 1/2 çay kaşığı artı 1/4 çay kaşığıdır. Toplam ağırlığı hiç tartmadım, bu yüzden ne kadar olduğunu gerçekten bilmiyorum.

Malzemeleri tartın, buharlı pişiriciye su ekleyin ve kaynatın

Yumurtaları ve şekeri yumurta ile karıştırın (dövmeye gerek yok)

Sütü dökün ve iyice karıştırın

Yağı dökün ve iyice karıştırın

Önceden karıştırılmış un ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın

Unu fincan kek alt tepsisine bölün

Tencereye koyun

Tencerenin kapağını bir havluyla sarın, tencerenin yan tarafına iki çubuk koyun, yüksek ateşte 20-25 dakika buharda pişirin, çiğ yumurta hamurunu yapıştırmadan kekin içine bir kürdan yerleştirin.