Sarımsaklı Enoki mantarı - Yemeği
Enoki mantarlarını yıkayın ve köklerini çıkarın, kırın ve resimde gösterildiği gibi bir tabağa koyun; arpacık soğanlarını doğrayın, kişnişi doğrayın, sarımsağı hafifçe vurun ve kıyın;
Tavadaki yağı ısıtın, yağ% 70 sıcakken ocağı kapatın, hızlıca sarımsak, istiridye sosu ve acı biber sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Isıtılmış kıyılmış sarımsağı enoki mantarlarının üzerine resimde gösterildiği gibi yayın.Suyu kaynattıktan sonra enoki mantarlarını yüksek ateşte ve 10 dakika buharda koyun, ardından tavadaki suyun üçte ikisini çıkarın (buharlama işlemi sırasında dışarı atılır) Su), kişniş ve arpacık soğanı serpin, üstüne hafif soya sosu ekleyin
Yağı başka bir kapta ısıtın, yağ% 70 sıcakken ocağı kapatın ve kızgın yağı kişniş ve arpacık soğanı üzerine dökün, sorun değil
