Yeşil Soğanlı Domuz Turtası - Yemeği
Pişmiş turtalar, çocukluğumdan beri en sevdiğim temel besindir.Annem kokulu turtaları her çıkardığında, tek seferde 7 tane yiyebilirim. Memleketimden ayrıldıktan sonra sadece turta gibi yiyecekler hakkında düşünebiliyorum çünkü bir tavada denedim ve ters çevirme ritmine hakim olamıyorum. Bazen turta kabuğu çok sert ve tadı kötü oluyor. Ateşle nasıl başa çıkacağımı bilmiyorum. Bu sefer Liren'in uzun fırın tepsisini kullandım. Turtalar sadece çabuk pişmekle kalmadı, ateş konusunda endişelenmene gerek yoktu çünkü çok akıllıcaydı. un 350 gram Su (duruma göre artar veya azalır) 200 g Domuz eti dolgusu 250 gram Yeşil soğanlar Doğru miktar soğan Doğru miktar Zencefil bir miktar Miso 3 yemek kaşığı Tatlı erişte sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çay kaşığı toz biber bir miktar
Aşama 1
Yukarıda gerekli malzemeleri hazırlayın.
Aşama 3
Ete az miktarda su ekleyin, iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı, doğranmış soğanı ve zencefili ekleyin.
4. adım
Tat vermek için tatlı erişte sosu, soya fasulyesi ezmesi, istiridye sosu, toz biber vb. Ekleyin.
Adım 5
Eti tek yönde karıştırın ve kenara koyun.
6. Adım
Daha ince ve daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ve suyu yoğurun, 1 saat uyandırın ve panelde yoğurun.
7. Adım
Hamuru eşit parçalara bölün.
8. Adım
Cildi açın ve daha fazla dolgu ekleyin.
9. Adım
Onları deliksiz çöreklere sarın ve ağzı aşağı bakacak şekilde doğrama tahtası üzerine yerleştirin.
10. adım
Liren fırın tepsisini önceden ısıtın.
11. adım
Fırın tepsisini yağlayın, çörekleri ezin ve fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 1/2
"Kızarmış Pasta" işlevini seçin.
13. adım
Birkaç dakika sonra pişmiş turta hazır.
