Taze çilekler ve iyi çilek sosu kesinlikle daha zengin bir tada sahip olacaktır.Tatlı peşinde olan biriyseniz, ihtiyacınızı azaltmayın.
600 gr tatlıyı kaynatın ve geri kalanı daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklanabilir veya kızarmış ekmekle birlikte kullanılabilir.
Bademli pandispanya yapımı 1. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, önce yumurtanın beyazını bir kenara koyun, temiz tutun ve diğer üretim malzemeleriyle kirletilmemesini sağlayın ve buzdolabında saklanmasına gerek yoktur. 2. Yumurta sarısına 25 gr şeker ekleyin ve rengi açılıncaya kadar çabucak çırpın Salata yağını ekleyin ve 1 dakika hızlıca çırpmaya devam edin.Bu sırada eliniz direncin saf yumurta sarısından daha fazla olduğunu hissedecek ve hızlı çırpma sırasında görülebilecek. Hafif çizgiler. 3. Düşük glütenli unu eleyin, çırpın ve bir bulamaç haline getirin 4. Taze çilek suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yumurta beyazlarını en yüksek hızda çırpın ve kalan şekeri 4 kez ekleyin. 5. Önce çırpılmış yumurtanın 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı ile kaynaştırın [karıştırarak] Karıştırma yöntemi için videoyu bulabilirsiniz Sonuçta, temel beceriler bir ömür boyu sürecek. Füzyondan sonra yumurta beyazına geri dökün ve bir macun haline getirin.
6. Pürüzsüzleştirin, altına yağlanmış kağıt koyun, fırın tepsisini tutun ve 5 cm yükseklikten üç kez sallayın.Protein parçacıkları varsa çok fazla sorun olmaz ...
7. Fırını 190 ° C'de önceden ısıtın ve yerleştirdikten sonra 13 dakika 175 ° C'ye ayarlayın. Çıkarın ve iki saat ızgarada soğumaya bırakın. Bu iki saat çok gerekli.
Yulaf ezmesi, susam ezilmiş Hazır yulaf, kuruyemiş ve kavrulmuş susam tohumları, tuzlu bir öğütücüde toz haline getirilir. Kuruyemişler önceden kavrulmuş olmalıdır.
Çilekli tatlı kek 1. Jelatini soğuk suya batırın 2. Aynı zamanda krem peynir mikrodalgada 30 saniye ısırıldıktan sonra yumurta sarısı ile karıştırılır, 20 gr şeker eklenir ve yüksek hızda yavaşça çırpılır. 3. Başka bir kase alın, 40 gr şeker ekleyerek krem şantiyi 7 dakika çırpın, sertleşmeyin.
4. Yumuşak jelatini 10 saniye yüksek ateşte beklettikten sonra peynirli yumurta sarısı hamuruna dökün ve karıştırarak dökülmelidir. 5. 3. adımda karıştırdıktan sonra, yoğun yoğurt ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. 6. Çırpılmış krema ve çilek reçeli ilave edin
*Çilekli jöle 1 Jelatin soğuk suya batırılır ve şeker Sprite içinde çözülür, ardından çilek reçeli eklenir 2. Jelatini 10 saniye yüksek ateşte ıslattıktan sonra karıştırarak içine dökün ~ soğuk suda soğumaya bırakın
Yatır ~ Doğal olarak soğutulmuş kek dilimini doğrudan kalıbın altına bastırın, böylece doğru boyutta olsun .. Biri alt diğeri sonrası için olmak üzere [iki dilim] tuşuna basmayı unutmayın. Çilekli mus hamurunun ilk katı yaklaşık bir santimetre kalınlığındadır. Ayarlamak için soğutun
Fındık unu sürün
Yaklaşık bir santimetre olan ceviz ununun üzerine başka bir köpük tabakası yayın ve donana kadar buzdolabında bekletin.
Oda sıcaklığına soğutulmuş çilek jel sıvısını dökün. Çilek jel yaklaşık 0,3 cm kalınlığındadır ve sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
Süngerin son katmanını yayın ve kalıptan çıkardıktan sonra aynı boyutta iki dikdörtgen parça halinde ikiye bölün. Bu, ilk yaptığımda çektiğim resim.
Krem peynir orta ateşte 30 saniye yumuşatıldıktan sonra soya sütü ilave edin ve iyice karıştırın ~ ardından çırpılmış krema dökün, pudra şekeri ekleyin ve çırpın. Soya sütü doğrudan soya sütü tozu ile hazırlanabilir veya sabahları soya sütü içip biraz rezerve edebilirsiniz.
Önce krema ile bir tabakayı silin, ardından çiçekleri süsleyin ve son olarak çilekleri düzenleyin. Bu ağız iyi görünmüyor, sadece sonraki adımlara bakın.
Başarıyla tamamladığınızda sevgili pomaster'a övgüde bulunmayı unutmayın. Herhangi bir eksiklik beni düzeltebilir.