Krem Şanti Tam Buğday Tostu - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Yüksek glütenli unu yoğurma kovasına dökün.
3. Derhal tam buğday ununu dökün.
4. Süt tozu ekleyin
5. Şeker ve tuz ekleyin
6. Maya tozu ekleyin
7. Hafif krema ekleyin.
8. Su ekleyin
9. Son olarak yumurtaları ekleyin
10. Yoğurmaya başlamak için makineyi açın.
11. Makine hamuru üçüncü kez yoğurduğunda tereyağı ekleyin.
12. Tamamen genişleyene kadar.
13. Hamuru ekmek kovasından çıkarın ve streç film ile kapatın.
14. İlk seferde iki kat büyük göndermek daha iyidir.
15. 15-20 dakika boyunca segmentasyon ve gevşetme yapın
16. Bir parça alın ve oklava ile boğa dili şekline getirin. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, 2 kez alt eylem yapın.
17. Bir köpük kutusuna koyun. İkinci fermantasyonu başlatın.
18. Tam 8 dakikalık bir fermantasyon daha iyidir.
19. Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 40 dakika pişirin.
20.40 dakika sonra çıktı.
21. Rafta ters çevirin.
22. çok güzel
