Renkli tuz ve karides karides (ücretsiz kızarmış versiyon) - Yemeği
Ana malzemeler
Karides 400 g
kırmızı biber 1 parça
Portakal biber 1 parça
salatalık Yarım kök
soğan Yarım
zeytin yağı Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Aksesuarlar
Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Karidesleri yıkayın, süzün ve biraz pişirme şarabı ve tuzla marine edin. Kırmızı biber, portakal biberi ve kabağı küçük parçalar halinde, soğanı da küçük parçalar halinde kesin.
2 Sıcak tavaya yağ ekleyin, soğanları ekleyin ve yumuşak ve şeffaf olana kadar karıştırın. Sonra doğranmış kırmızı biberleri, portakal biberlerini ve kabağı ilave edip pişene kadar kavurun.
Tadına bakmak için biraz tuz ekleyin, bir kenara koyun ve bir kenara koyun
4 Ayrı bir yağ tavasında biraz yağ ekleyin ve marine edilmiş karidesleri renk değiştirene kadar kızartın.
5 Kızartılmış sebzeleri dökün ve birlikte karıştırın.
6 Kızartmayı eşit şekilde karıştırmak için uygun miktarda tuz ve karabiber tozu ekleyin.
7Son olarak tadı tuzu ekleyin ve servis edilebilir.