Yeşil Mango Turşusu (Hainan Snack) - Yemeği
Yeşil Mango Doğru miktar tuz Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar
Aşama 1
Yeşil mangoları toplayın ve soyun
Adım 2
Bir cam kavanoza koyun, ardından tuz serpin ve mangoyu daldırmak için su ekleyin.
Aşama 3
Tek tek kesin ve tek tek saklayın, kesmeyin
4. adım
Örtün ve 1-2 saat bekletin, çok uzun süre değil.
Adım 5
Beklerken acı biber yapın
6. Adım
Biber tozu
7. Adım
İnce tuz hazırlayın
8. Adım
Bir torba hazırlayın ve içine kırmızı biber tozu ve tuzu dökün.
9. Adım
Bir maden suyu veya içecek şişesi bulun ve kapağı bir bıçak veya makasla dürtün
10. adım
Acı tuzunu içine dökün, iki saat bekleyin, yeşil mangoyu çıkarın ve kırmızı biber tuzunu yeşil mango üzerine püskürtün. Ekşi, baharatlı, tuzlu ve tatlı bir arada, damak tadınıza meydan okumaya cesaretiniz var mı?
