Aşama 1
Yüzen yengeçleri yıkayın.Adım 2
Yengeç kapağını kazın, yengeç eriştelerini ve bıyıkları kesin ve sonra küçük bir temizleyici ile yıkayın.Aşama 3
Makasla kesin, tuz ekleyin ve kırmızı biberleri kurutun, şeker, beyaz şarap ve tavuk özünü eşit olarak karıştırın.4. adım
Bir şişeye koyun ve servis yapmadan önce yaklaşık 6 saat buzdolabında soğutun.Adım 5
Lezzetli ve hassas yüzme yengeçleri yemeye başlayın.6. Adım
Gerçekten bir kap yemek.