acı sos - Yemeği
"Geçici olarak. Orada saklanan o küçük pul biberlerine bir göz attım. Ne için kullanıldığını bilmiyorum. Zaten biraz kuru. Kurutulmuş bibere mi dönüştüler? Supreme Treasure tarifinde Chili sosunun kullanıldığını birden hatırladım. Deneyin? Tarifi hemen çıkardım ve biraz kafam karıştı, miktar çok büyüktü, 500 gram! Yani biraz acı biber, artı baharatlı olmayan son iki kırmızı biber sadece 40 gram, biraz balyoz değil mi? Balyoz balyoz gibidir, bir deneyin. Yeterince, acı biber santrifüj kuvvetiyle bardağın duvarına yapışmıştı ve bıçak başı boştaydı, bu yüzden makineyi durdurmak zorunda kaldım, onlarla fincanın duvarından oynadım ve devam etti, defalarca tekrarladı ve sonunda tamamlandı. Tadı nasıl bilmiyorum, bu yüzden biraz yapışkan çubuklarla yaladım ve yandı. . . . " Malzemeler
- Zhitianjiao 30 g
- kırmızı biber 10 gram
- Sarımsak 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Yeşil erik şarabı Doğru miktar
- MSG bir miktar
- Süper baharatlı Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2Biberleri yıkayın ve sapını çıkarın
-
3 adet kırmızı biber, dilimler halinde kesilmiş bir kenara
-
4 sarımsak soyulmuş
-
5 Biber ve sarımsağı mutfak robotuna koyun
-
6 tuz ekleyin
-
7 şarabı dökün
-
8 kapağı sıkıca kapatın
-
9 güç
-
10 set süresi 30 saniye
-
11Hıza basın -, ekranda kısa bir ark belirir, başla
-
12 Mutfak robotu hızlı dönüyor
-
13 Bütün acı biberler kıyılıncaya kadar bekleyin
-
14 Dökün, biraz MSG ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın
İpuçları
Bir bıçakla pişirme makinesi kullanmadan parçalara ayırabilir ve baharatlarla iyice karıştırabilirsiniz. Soya soslu ördek
önceki
Kalamar turpu
Sonraki
