tavuk göğsü
200 g
Aksesuarlar 15 gr soğan, yumurta akı 18 gr soya sosu tavuk sosu 15 ml şeker 3 gr yağ 5 ml tuz 1 gr toz biber 1 gr kimyon tozu 1 gr bal 5 ml tatlı erişte sosu 10 gr limon suyu uygun miktarda pişmiş susam Ballı tavuk şiş uygulaması 1 Tavuk göğsü doğrayın. 2 Doğranmış soğanı ekleyin. 3 Yumurta beyazlarını ekleyin. 45 gram soya soslu tavuk suyu, şeker, tuz, yağ, toz biber, kimyon tozu ve birkaç damla limon suyu ekleyin. 5 İyice karıştırın. 30 dakika marine edin. 6 Aşınma ipi. 7 Ballı ve tatlı şehriye sosunu iyice karıştırın. Tavuk şişlerini fırçalamak için. 8 Tavaya uygun miktarda yağ koyun. 9 Tavuk şişlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın. 10 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin. 11 Sıcakken tatlı erişte sosu ve bal sosu ile fırçalayın ve pişmiş susam serpin.