Yağlı tofu
10 yuan
Lahana
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sıcak su, uygun miktarda Kıyılmış lahana yağı tofu yöntemi 1 Lahanayı dilimler halinde doğradıktan sonra yıkayıp süzün; 2 Yağlı tüm tofu ikidir; 3 Tavada yağı ısıtın, lahana ve tofuyu yağa dökün; 4 Kısık ateşte karıştırın ve yavaşça kızartın; 5 Lahana yumuşayana kadar kızartın, ardından pişirme şarabını dökün; 6 Soya sosunu tekrar dökün; 7 Sıcak suyu tekrar dökün; 8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra; 9 Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin; 10 Kaynattıktan sonra tencereden çıkmak için birkaç kez karıştırın.