g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Temiz bir salatalık hazırlayın ve dört küçük parçaya bölün, her bir bölümü ikiye bölün ve sonra yarısını üçe bölün.

Kesilmiş salatalık şeritlerinin üzerine biraz yemeklik tuz serpin (duruma göre bir gramdan fazla ekleyemezsiniz. Çok tuzlu salatalıkların tadı güzel olur. Islatılırsa tuzlu olur) Karıştırın ve yarım saat bekletin. Suyun bitti.

Yarım saat sonra üretilen tuzlu su (yarım saat, çok kuru ve sulu olmaması için olabilir, ancak gevrek ve nemli olan salatalık gerçekten süper )

Tekrar yıkadıktan sonra, suyla ilgilenmesine izin verin ve önce yardımcı baharatları hazırlayın. [Zaten tuza batırılmış durumdayken yardımcı maddelere daha sonra tuz eklemenize gerek yoktur, bu salatalığın zaten biraz tuzlu tadı vardır]

Kurutulmuş biberler hazırlayın (bir dolara kurutulmuş biberler kullandım) bir buçuk sarımsak kafa (çok önemli lezzet) orta derecede şeker (güney Fujian'da tatlı)

Doğru miktarda soğuk kaynamış su ekleyin, soya sosuna sarımsak, kuru biber ve sirke ekleyin.

Yavaşça karıştırın ~

Taze tutma filmini marine edin ve yaklaşık yarım saat kadar kapatın, hazırlanan kavanoza koyun ve taze tutun ve buzdolabında saklayın.

Kurulumdan sonraki son adım! Buzdolabına girin!