Sarımsak Yağı ile Kıyılmış Mercimek - Yemeği
"Mercimek yemenin, özellikle de karıştırmanın birçok yolu vardır. Yöntem basittir. Çeşniyi en sevdiğiniz damak tadına göre hazırlayın. Mercimeği en sevdiğiniz şekilde kesin, haşlayın ve tadı için iyice karıştırın." Malzemeler
- mercimek 500 g
- Sarımsak 1 kafa
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG bir miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: geniş mercimek, sarımsak
-
Yıkanmış mercimekleri ve sarımsakları doğrayın ve doğrayın.
-
3 Tencerede su kaynatın, birkaç damla yağ ve az miktarda tuz ekleyin. Rendelenmiş mercimek ekleyin. Yaklaşık 3 dakika haşlayın ve haşlayın.
-
4 Çıkarın ve bir leğene koyun, uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin.
-
5 İyice karıştırdıktan sonra tadına gelene kadar 10 dakika marine edin.
-
6 Tencereye yağı koyun ve% 50 sıcakken sarımsak granüllerini ekleyin. Sarımsak hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırın.
-
7 Bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın.
-
İstiridye sosunu ekle.
-
9 Eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
10 Marine edilmiş rendelenmiş mercimekleri bir tabağa koyun ve yedek sarımsak yağı dökün. Servise hazır.
İpuçları
1. Mercimek parçalarını haşlarken, mercimek parçalarını parlak ve yeşil hale getirmek için kaynar suya yağ ve tuz ekleyin. 2. Aşırı ısınma yerine yenmeden önce beyazlatılmalıdır. Kıyılmış biber enoki mantarı
Sonraki
